Hmmm Langos
Da im Moment keine Kirmes bei uns ist , es der ganzen Familie aber nach LANGOS gelüsstet , musste ich da wohl selber ran ;-)
Ich nehme für 6 Personen
1kg Mehl
2P Trockenhefe
2 tl Salz
600 ml lauwarme Milch ....
den Teig etwas gehen lassen
die geformten Teigtaschen mit einer Gabel ein paar mal anpicksen ( sonst formen sich beim backen gr. Luftblasen im Teig) und in 2l Öl ausbraten .
Nach belieben mit
Zucker und Zimt
Puderzucker
Knobisoße / Käse / Hackfleisch
belegen
Hmmmmmm
lecker
Das ist der Mini Lango für SARA
2 Kommentare:
Oh, ich liebe Langos, traue mich aber wegen dem Fettgeruch, der dann mehrere Tage im Haus hockt, nicht selber dran. Werde aber demnächst mal meine Schwiegermutter mit Friteuse im Keller auf den Gedanken bringen. :-)
Hm, da kriegt man richtig Hunger.
LG
Sanna
Mmmmmh die sind super lecker - habe sie gestern ausprobiert.Waren im nu weg.Die Kinder waren begeistert.
LG Daniela
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